Malzemeler:
1 dilim Balkabağı
1-2 adetTuruncu dolmalık biber
1 adet Havuç
3-4 adet Sulu yaz domatesi
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
Taze kişniş (bulamazsanız maydanoz olabilir)
Hazırlanışı: Bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ,rendelenmiş balkabağı, ince kıyılmış veya rendelenmiş turuncu dolmalık biber ve yine ince kıyılmış veya rendelenmiş havucu koyup hafifçe kavurun.
Yumuşadıklarında içine doğranmış 3-4 adet sulu yaz domatesi koyarak 10-15 dakika kaynatın. (Çorbaya su konulmayacak ) Dilerseniz içine sarımsak da ilave edebilirsiniz. Kaynadıktan sonra üzerine taze kişniş eklenecek.(Taze kişniş yerine maydanoz da konulabilir)
Bu çorba sıcak içilebildiği gibi arzu edilirse ılık veya soğuk da içilebilir
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder